メニュー

※税抜き表示です

・・・ベジタリアンメニュー

※税抜表示です

ジンギスカン

ジンギスカン　
1,200円（1人前）

2人前よりご注文承ります

ブタミソサラダ　
550円

すき焼き　
2,100円（1人前）

2人前よりご注文承ります

和牛すき焼き　
4,000円（1人前）


2人前よりご注文承ります

すき焼き
野菜しゃぶしゃぶ鍋

野菜しゃぶしゃぶ鍋　
2,000円（1人前）

2人前よりご注文承ります

しゃぶしゃぶ鍋（はくばの豚）　
2,100円（1人前）

2人前よりご注文承ります
お醤油ベースのお鍋です

しゃぶしゃぶ

おつまみ

●もずく酢
300円
●キムチ
350円
●もろきゅう
350円
●山芋千切り
300円
●やっこ
350円
●かにみそ
400円
●オニオンスライス
300円
●野沢菜
350円
●自家製こしょうみそ
350円
●自家製ふきみそ
350円
●なめこおろし
350円
●山菜付け
350円
●枝豆
350円

ごはん

●お茶漬け
 
・しゃけ茶漬け
400円
・たらこ茶漬け
400円
・梅茶漬け
400円
・野沢菜茶漬け
400円
●焼きおにぎり
 
・みそ（2ケ）
420円
・しょうゆ（2ケ）
400円
●ごはん
 
・小盛
200円
・大盛
319円

そ　ば

●ざるそば
700円
●山菜そばセット
  • ・山菜そば（温）
  • ・自家製手作りそばおやき
  • ・そば豆腐
  • ・小鉢
  • ・山菜ごはん
1,200円
そば

・・・ベジタリアンメニュー

※税抜き表示です

豆腐ステーキ

一品料理

●あつあつ豆腐ステーキ
400円
●れんこんベーコン
550円
●ジャンボピザ
1,400円
●厚揚げ
350円
●じゃがバター
350円

お刺身

●信州サーモン刺身
1,000円
●馬刺し
1,000円

あげもの

●げそあげ
400円
●スパイシーチキン（2本）
500円
●れんこん串（3本）
380円
●豚ヒレ串（3本）
400円
●野菜コロッケ
500円
●野菜春巻き
700円
●鳥からあげ
500円
●フライドポテト
380円
●なんこつ唐揚げ
500円
●春巻き
700円
●グリーン唐揚げ
500円
あげもの
焼き鳥

やきもの

●ぎょうざ
380円
●ししゃも
350円
●やき鳥（3本）
350円
●なす焼き
380円

サラダ

●ブタミソサラダ
550円
●豆腐サラダ
550円
●ポテトサラダ
550円

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ビール

●生（中ジョッキ）
600円
●黒ビール（ギネス）
600円
●中ビン
520円
●ノンアルコールビール
400円

ワイン（赤・白）

●ボトル
2,500円
●五一ワインボトル
5,000円
●グラス
400円

地酒（白馬錦）燗・冷

●二合徳利
700円
●一合徳利
380円

＊冷酒メニューは下記にもございます！

焼　酎

●焼酎ボトル（甲類）
1,500円
●麦ボトル（乙類）
3,000円
●芋ボトル（乙類）
3,000円
●蕎麦焼酎
3,000円
●ロック・水割り・お湯割り
各400円

サワー

●チューハイ
400円
●レモン
400円
●りんご
400円
●ブルーベリー
400円
●ライム
400円
●グレープフルーツ
400円
●ライチ
400円
●カルピス
400円
●梅
400円
●ウーロンハイ
400円
●緑茶ハイ
400円

ハイボール

●ハイボール
450円
●デカビタハイボール
450円
●ジンジャーハイボール
500円
●コーラハイボール
500円
●バーボンソーダ
600円
●バーボンコーク
600円

カクテル・ミックス

●ラムコーク
500円
●ジントニック
500円
●ウォッカオレンジ
500円
●ウォッカアップル
500円
お飲み物

果実酒・その他

●梅酒
400円
●林檎（りんご）酒
400円
●檸檬（れもん）酒
400円
●杏（あんず）酒
400円
●ライチ酒
400円
●ブルーベリー酒
400円
●カシスオレンジ
450円
●カシスウーロン
450円
●テキーラ
600円

ソフトドリンク

　
●安曇野天然水（温・冷）
380円
●炭酸水
380円
●トニックウォーター
380円
●デカビタ
380円
●緑茶（温・冷）
380円
●ウーロン茶（温・冷）
380円
●オレンジジュース
380円
●りんごジュース
380円
　　
●りんごジュース
380円
●ジンジャーエール
380円
●コーラ
380円
●カルピス
380円
●メロンソーダ
380円
●ホットチョコレート
380円

デザート

●手作りプリン
300円
●アイスクリーム
300円

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日本酒度
甘口
-5
0
+5
辛口

天下八方冬季限定

Tenka-Happo

  • 純米吟醸生原酒
  • ●300mℓ1,600円
    ●720mℓ3,750円
  • 日本酒度-1

大吟醸や吟醸酒等高級日本酒の長期保存用「サーマルタンク」から注文毎に瓶詰。フルーティな香りと濃醇な味わいの純米吟醸生原酒をお楽しみください。

萬寿 久保田

Manju-Kubota

  • 純米吟醸酒
  • ●720mℓ9,000円
  • 日本酒度+2

香り、味ともに蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰。

紅寿 久保田

Kouju－Kubota

  • 純米吟醸酒
  • ●720mℓ4,000円
  • 日本酒度+2

口当たりはわずかな甘み、そして口中で酸味へ移ろい、じわりと感じる米の旨み。

大雪渓 大吟醸

Daisekkei-Daiginjo

  • 大吟醸酒
  • ●720mℓ8,000円
  • 日本酒度+4

華やかな香りと米本来の甘み、旨み。スッキリとした辛さも持ち合わせた贅沢な一本。

真澄 辛口生一本

Masumi-Karakuchi

  • 純米吟醸酒
  • ●300mℓ1,700円
  • 日本酒度+4

穏やかな香りで後に残らず、ずっと軽くて飲みやすいバランスのとれたお酒。

酔園 幻の酒生貯

Suien-Maboroshino-Sake

  • 純米吟醸酒
  • ●300mℓ1,400円
  • 日本酒度+2

ほのかな吟醸香、やさしい甘みと適度な酸味がバランスよく仕上がったお酒。

夜明け前

Yoakemae

  • 純米酒
  • ●720mℓ4,500円
  • 日本酒度+2

豊かな香りでふくよかな味わいで、人気の生一本の新酒。

北アルプス 特醸純米酒

Kita-Alps

  • 純米酒
  • ●720mℓ3,500円
  • 日本酒度0

味わいは艶があってみずみずしく、体中に染み込んでいくほどの軽さ。

水尾 金紋錦仕込み

Mizuo-Kinmon-Nishiki

  • 純米酒
  • ●720mℓ3,800円
  • 日本酒度0

金紋錦の特徴を生かした独特な深みとふくらみ、幅のある味わいと香りを持つお酒。

純米吟醸 七笑

Nanawarai

  • 純米吟醸酒
  • ●720mℓ1,400円
  • 日本酒度0

ほのかなコク、旨口なのに適度な酸味が絶妙なバランスのお酒。

純米吟醸 白馬連峰

Hakuba-Renpo

  • 純米吟醸酒
  • ●300mℓ1,500円
  • 日本酒度-3

濃醇かつ優しい甘みと旨みを醸し出す、キレの良い飲んで満足のお酒。

純米辛口原酒 氷筍酒

Hyoujun

  • 純米酒
  • ●300mℓ1,700円
  • 日本酒度+3

硬水の性質を兼ね備える黒部の氷筍水で仕込んだ酒。凛とした辛口の男酒。

大國純米

Minori

  • 純米酒
  • ●300mℓ1,200円
  • 日本酒度-5

ほど良い酸味と濃醇な味わいが、飲む人に郷愁とやすらぎを感じさせるお酒。

大雪渓 特別純米

Daisekkei-Junmai

  • 純米酒
  • ●300mℓ1,300円
  • 日本酒度+2

信州産美山錦100％使用。米本来の旨み、まろやかさを最大限に引き出したお酒。

白馬錦

Hakuba-Nishiki

  • 普通酒
  • ●180mℓ500円
  • 日本酒度+1

水のようにさやけき旨口の代表格。

大雪渓

Daisekkei

  • 普通酒
  • ●180mℓ500円
  • 日本酒度0

北アルプスの天然雪解け伏流水で醸した人気の定番酒。

白馬錦 純米吟醸

Hakuba-Nishiki

  • 普通酒
  • ●720mℓ5,500円
  • 日本酒度0

口いっぱいに吟醸な香りと酸味が広がるお酒

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馬刺しそばセット

馬刺しそばセット
1,600円

  • 馬刺し
  • 小鉢
  • 山菜ごはん

そばセット

●そば弁当
  • ・そば（冷または温）
  • ・天ぷら
  • ・馬刺し
  • ・山菜
  • ・なめこ冷奴
  • ・そばおやき
1,900円
●そばセット
  • ・そば（冷または温）
  • ・そばおやき
  • ・なめこ冷奴
  • ・小鉢
1,000円
●山菜そばセット
  • ・山菜そば（温）
  • ・そばおやき
  • ・なめこ冷奴
  • ・小鉢
  • ・山菜ごはん
1,200円
●きのこそばセット
  • ・きのこそば（冷・温）
  • ・そばおやき
  • ・なめこ冷奴
  • ・小鉢
  • ・山菜ごはん
1,200円

そば定食（11:00～14:30）

●レディースセット
1,000円
●カレー丼セット
1,000円

そば単品

●ざる
700円
●二枚ざる
1,000円
●山菜おろしそば（冷）
800円
●山菜そば（温）
750円
●きのこそば（冷・温）
800円
●山かけそば（冷・温）
800円
●キムチそば（冷・温）
800円
●天ぷらそば（温）
1,500円
●天ぷらそば（冷）
1,500円

おつまみ・デザート

●野沢菜
350円
●枝豆
350円
●なめこ冷奴
350円
●そばおやき
140円
●村男III世どらやき
140円